← Блог о торговле и предпринимательстве

Как предотвратить очередь в кассу в предпраздничные дни?

Предпраздничные дни являются для магазинов прекрасной возможностью заработать дополнительную прибыль. Основным препятствием для этого может стать очередь в кассу, которая отпугнет определенный процент потенциальных покупателей. Поэтому перед праздниками следует применять организационные приемы, которые помогут ускорить обслуживание клиентов и сохранить их лояльность.

Статистика клиентского потока в предпраздничные дни

Прогнозируя перед праздником очереди в кассу и дефицит определенных продуктов, покупатели стараются запастись необходимыми ингредиентами для застолья за 1-2 недели. Но в предпраздничный день однозначно приходится посещать магазин для покупки скоропортящихся продуктов: хлеба, зелени.

Предновогодние очереди в кассу тянутся в торговый зал и мешают другим покупателям

Предновогодние очереди в кассу тянутся в торговый зал и мешают другим покупателям

Основную часть времени обслуживания покупателя занимают денежные расчеты, фасовка товара и общение с клиентом. Количество покупаемых позиций тоже имеет значение, но второстепенное. Поэтому даже люди, пришедшие в предпраздничные день докупить некоторые продукты, способны сформировать очередь.

Рост клиентского потока перед майскими праздниками составляет 7-10%, а в предновогодние дни – 10-15%. Цифры небольшие, но проблема заключается в том, что они характеризуют среднедневную посещаемость торговой точки я, а люди приходят в магазин вечером. В результате нагрузка на онлайн-кассу увеличивается в 1,5-2 раза.

Заблуждением является мнение, что увеличение клиентского потока на 10% не приводит к очереди. Однако если пропускная способность кассы 50 человек в час, а придет 55, то через час сформируется «хвост» из 5 ожидающих. Поэтому необходимо заранее планировать мероприятия для разгрузки кассовых узлов, чтобы к этому были готовы и сотрудники, и техника.

Стоит ли бороться с очередями?

Исследования показывают, что предприниматели, открывшие первую торговую точку, осознают проблему очередей только через 1-1,5 года. Первое время они склонны воспринимать большое количество покупателей, как возможность хорошо заработать.

Особенно болезненно воспринимаются очереди, когда их не должно быть

Особенно болезненно воспринимаются очереди, когда их не должно быть

И действительно, определенные люди склонны ходить в продуктовые магазины с постоянным скоплением людей. Они считают, что в этой торговой точке продается качественная продукция по привлекательной цене. Кроме того, очереди обеспечивают быструю оборачиваемость скоропортящегося товара и его свежесть. Такова психология покупателя, и она не лишена смысла.

Однако при постоянных очередях доходы постепенно снижаются, потому что клиенты все же стараются избегать таких магазинов. Эта ситуация – первый признак задуматься об ускорении обслуживания покупателей.

Если ожидание длиться более 6,5-7 минут, человек начинает нервничать и у  него формируется негативное отношение к торговой точке. Поэтому при стабильном превышении этого показателя, нужно начинать бороться с очередью всеми рассмотренными ниже способами.

Варианты снижения длины очередей

Дней с пиковыми нагрузками на кассовые узлы в году мало. Поэтому закупать специально для решения этих проблем дополнительное кассовое оборудование нецелесообразно. Можно обойтись имеющейся техникой, применив ряд организационных приемов.

Открытие резервных касс

Простейший вариант ускорения кассового обслуживания в предпраздничные дни – внеурочное привлечение продавцов к работе. Даже небольшие магазины зачастую имеют 2-3 сотрудника, которым можно предложить за усиленную заработную плату поработать два дополнительных рабочих дня в неделю. В крайнем случае, может выйти за прилавок сам частный предприниматель.

Интегрирование торговой техники с онлайн-кассой ускоряет работу кассиров

Интегрирование торговой техники с онлайн-кассой ускоряет работу кассиров

Но закон 54-ФЗ предполагает обязательное оформление всех продаж по онлайн-кассе. Если она имеется в единственном экземпляре, то один продавец может предварительно собирать заказ, а второй – непосредственно работать с ККТ и заниматься расчетами с покупателями.

Но желательно дополнительно купить онлайн-кассу в резерв и пускать её в работу в предпраздничные дни. Ещё один аппарат может понадобится и на случай поломки основной ККТ.

Резервная онлайн-касса нужна собственнику магазина, прежде всего, чтобы соблюдать требования закона 54-ФЗ во внештатных ситуациях и быть готовым к наплывам покупателей. Тем более, государство компенсирует предпринимателям 18000 рублей за каждый купленный и зарегистрированный кассовый аппарат.

Крупным сетевым магазинам решать задачу этим методом проще, потому что они имеют пустующие кассы, которые всегда можно задействовать. Вопрос состоит исключительно в привлечении к внеурочной работе кассиров.

Разгрузка пиковых часов

Если магазин ожидает наплыв покупателей, с которым он не справится, то можно с помощью маркетинговых инструментов перераспределить клиентский поток. Одним из вариантов является предоставление скидок людям, приходящим в спокойное для торговли время, например, утром.

Часовые скидки удобно учитывать с помощью программы для розничной торговли

Часовые скидки удобно учитывать с помощью программы для розничной торговли

Так достигаются две цели:

  1. Магазин получает прибыль от увеличения покупок во внепиковое время, хоть часть дохода и теряется на скидках.
  2. В часы максимального наплыва покупателей образуется минимум очередей, что обеспечивает положительное впечатление клиентов от посещения магазина.

Указанный механизм минимизирует привлечение дополнительного персонала к работе в предпразничные дни и позволяет вовремя пополнять полки магазина распродаваемой продукцией.

Материальное стимулирование продавцов

Многие постоянные покупатели супермаркетов при оценке величины очереди склонны учитывать скорость работы того или иного продавца. Один кассир может обслуживать в два раза больше клиентов, чем другой только благодаря своей расторопности. Все люди разные, но в предпраздничные дни можно попросить продавцов стараться работать быстрее и предоставить им за это премию.

В России очень низкая культура материального стимулирования сотрудников

В России очень низкая культура материального стимулирования сотрудников

Дополнительные бонусы кассирам могут составлять 0,5-2% от выручки в конкретные часы. Для анализа эффективности работы каждого сотрудника можно купить онлайн-кассу с программой для автоматизации торговли. Этот софт не только предоставляет контролирующие возможности руководителю, но и позволяет продавцам быстрее обслуживать покупателей.

Особенно актуален метод материального стимулирования для небольших магазинов, где посетитель уже на входе может оценить величину очереди и принять решение остаться в торговой точке или пойти в соседнюю.

Использование прайс-чекеров

Иногда в магазинах самообслуживания покупатель не может найти ценник на нужный товар или хочет уточнить, продается ли в магазине необходимая ему вещь. Чтобы клиент не отвлекал вопросами продавцов и не создавал лишнюю работу кассирам, практикуется установка в видных местах прайс-чекеров.

Эти устройства имеют встроенный сканер, который считывает штрихкод товара и показывает по нему актуальную информацию. Таким образом, исключаются последующие конфликты на кассе, и сохраняется лояльность клиентов.

Около прайс-чекера должна висеть табличка с разъяснением его функций

Около прайс-чекера должна висеть табличка с разъяснением его функций

Прайс-чекер может напрямую влиять на размер очередей. При размещении в прикассовой зоне, сотрудники магазина могут сканировать на аппарате собранную покупателем корзину с выдачей единой этикетки. Потом клиент быстро пробивает штрихкод на кассе, расплачивается и уходит.

Несмотря на успешные пилотные проекты, прайс-чекер не получил широкого распространения в отечествнных розничных сетях. Причиной тому высокая стоимость устройства (около 30-40 тыс. рублей) и, как следствие, ориентированность бизнесменов на более экономные варианты решения проблем очередей.

Как при очередях сохранить лояльность покупателей?

В европейских странах существует тенденция к отказу от активной борьбы с очередями в предпраздничные дни. Ритейлеры предпочитают бороться только с их последствиями – утратой лояльности покупателей. Для этого в прикассовых зонах располагаются устройства, отвлекающие и развлекающие ожидающих клиентов:

  • телемониторы;
  • зеркала.

В результате люди имеют возможность подправить одежду и посмотреть интересные телепередачи.

Недорогой монитор для показа рекламы у касс окупит себя в течение года

Недорогой монитор для показа рекламы у касс окупит себя в течение года

Этими методами можно добиться сразу нескольких целей:

  1. Прорекламировать по монитору свой товар.
  2. Заработать на рекламе сторонних брендов.
  3. Сохранить лояльность покупателей.
  4. Рассказать клиентам об акционных предложениях.

У стоящих в очереди людей после просмотра видеороликов может даже подняться настроение, что сформирует положительную ассоциативную связь с посещением магазина.

Анализ вариантов устранения предпраздничных очередей и их последствий показывает, что эта проблема не имеет однозначного решения. Необходимо стараться соблюдать баланс между дополнительными затратами на ускорение обслуживания клиентов и сохранением их лояльности.

У нас есть готовое решение и оборудование для онлайн-кассы

Испытайте все возможности платформы ЕКАМ бесплатно

Читайте также

Программа для учёта торговли - бесплатно

  • складской учёт: закупки и отгрузки;
  • отчёты по товарам и продажам;
  • учёт финансов: наличные и банк;
  • управленческая отчетность: отчет о прибылях и убытках.

Действительно бесплатный учёт, попробуйте!

Электронная почта*
Электронная почта*

Соглашение о конфиденциальности

и обработке персональных данных

 

1.Общие положения

 

1.1.Настоящее соглашение о конфиденциальности и обработке персональных данных (далее – Соглашение) принято свободно и своей волей, действует в отношении всей информации, которую ООО «Инсейлс Рус» и/или его аффилированные лица, включая все лица, входящие в одну группу с ООО «Инсейлс Рус» (в том числе ООО «ЕКАМ сервис»), могут получить о Пользователе во время использования им любого из сайтов, сервисов, служб, программ для ЭВМ, продуктов или услуг ООО «Инсейлс Рус» (далее – Сервисы) и в ходе исполнения ООО «Инсейлс Рус» любых соглашений и договоров с Пользователем. Согласие Пользователя с Соглашением, выраженное им в рамках отношений с одним из перечисленных лиц, распространяется на все остальные перечисленные лица.

1.2.Использование Сервисов означает согласие Пользователя с настоящим Соглашением и указанными в нем условиями; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования Сервисов.

1.3.Сторонами (далее – «Стороны) настоящего Соглашения являются:

«Инсейлс» – Общество с ограниченной ответственностью «Инсейлс Рус», ОГРН 1117746506514, ИНН 7714843760, КПП  771401001, зарегистрированное по адресу: 125319, г.Москва, ул.Академика Ильюшина, д.4, корп.1, офис 11 (далее - «Инсейлс»), с одной стороны, и

«Пользователь»

либо физическое лицо, обладающее дееспособностью и признаваемое участником гражданских правоотношений в соответствии с законодательством Российской Федерации;

либо юридическое лицо, зарегистрированное в соответствии с законодательством государства, резидентом которого является такое лицо;

либо индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в соответствии с законодательством государства, резидентом которого является такое лицо;

которое приняло условия настоящего Соглашения.

1.4.Для целей настоящего Соглашения Стороны определили, что конфиденциальная информация – это сведения любого характера (производственные, технические, экономические, организационные и другие), в том числе о результатах интеллектуальной деятельности, а также сведения о способах осуществления профессиональной деятельности (включая, но не ограничиваясь: информацию о продукции, работах и услугах; сведения о технологиях и научно-исследовательских работах; данные о технических системах и оборудовании, включая элементы программного обеспечения; деловые прогнозы и сведения о предполагаемых покупках; требования и спецификации конкретных партнеров и потенциальных партнеров; информацию, относящуюся к интеллектуальной собственности, а также планы и технологии, относящиеся ко всему перечисленному выше), сообщаемые одной стороной другой стороне в письменной и/или электронной форме, явно обозначенные Стороной как ее конфиденциальная информация.

1.5.Целью настоящего Соглашения является защита конфиденциальной информации, которой Стороны будут обмениваться в ходе переговоров, заключения договоров и исполнения обязательств, а равно любого иного взаимодействия (включая, но не ограничиваясь, консультирование, запрос и предоставление информации, и выполнение иных поручений).

 

2.Обязанности Сторон

 

2.1.Стороны соглашаются сохранять в тайне всю конфиденциальную информацию, полученную одной Стороной от другой Стороны при взаимодействии Сторон, не раскрывать, не разглашать, не обнародовать или иным способом не предоставлять такую информацию какой-либо третьей стороне без предварительного письменного разрешения другой Стороны, за исключением случаев, указанных в действующем законодательстве, когда предоставление такой информации является обязанностью Сторон.

2.2.Каждая из Сторон предпримет все необходимые меры для защиты конфиденциальной информации как минимум с применением тех же мер, которые Сторона применяет для защиты собственной конфиденциальной информации. Доступ к конфиденциальной информации предоставляется только тем сотрудникам каждой из Сторон, которым он обоснованно необходим для выполнения служебных обязанностей по исполнению настоящего Соглашения.

2.3.Обязательство по сохранению в тайне конфиденциальной информации действительно в пределах срока действия настоящего Соглашения, лицензионного договора на программы для ЭВМ от 01.12.2016г., договора присоединения к лицензионному договору на программы для ЭВМ, агентских и иных договоров и в течение пяти лет после прекращения их действия, если Сторонами отдельно не будет оговорено иное.

2.4.Не будут считаться нарушением настоящего Соглашения следующие случаи:

(а)если предоставленная информация стала общедоступной без нарушения обязательств одной из Сторон; 

(б)если предоставленная информация стала известна Стороне в результате ее собственных исследований, систематических наблюдений или иной деятельности, осуществленной без использования конфиденциальной информации, полученной от другой Стороны;

(в)если предоставленная информация правомерно получена от третьей стороны без обязательства о сохранении ее в тайне до ее предоставления одной из Сторон; 

(г)если информация предоставлена по письменному запросу органа государственной власти, иного государственного органа,  или органа местного самоуправления в целях выполнения их функций и ее раскрытие этим органам обязательно для Стороны. При этом Сторона должна незамедлительно известить другую Сторону о поступившем запросе;

(д)если информация предоставлена третьему лицу с согласия той Стороны, информация о которой передается.

2.5.Инсейлс не проверяет достоверность информации, предоставляемой Пользователем, и не имеет возможности оценивать его дееспособность.

2.6.Информация, которую Пользователь предоставляет Инсейлс при регистрации в Сервисах, не является персональными данными, как они определены в Федеральном законе РФ №152-ФЗ от 27.07.2006г. «О персональных данных».

2.7.Инсейлс имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения.

2.8.Принимая данное Соглашение Пользователь осознает и соглашается с тем, что Инсейлс может отправлять Пользователю персонализированные сообщения и информацию (включая, но не ограничиваясь) для повышения качества Сервисов, для разработки новых продуктов, для создания и отправки Пользователю персональных предложений, для информирования Пользователя об изменениях в Тарифных планах и обновлениях, для направления Пользователю маркетинговых материалов по тематике Сервисов, для защиты Сервисов и Пользователей и в других целях.

Пользователь имеет право отказаться от получения вышеуказанной информации, сообщив об этом письменно на адрес электронной почты Инсейлс - contact@ekam.ru.

2.9.Принимая данное Соглашение, Пользователь осознает и соглашается с тем, что Сервисами Инсейлс для обеспечения работоспособности Сервисов в целом или их отдельных функций в частности могут использоваться файлы cookie, счетчики, иные технологии и Пользователь не имеет претензий к Инсейлс в связи с этим.

2.10.Пользователь осознает, что оборудование и программное обеспечение, используемые им для посещения сайтов в сети интернет могут обладать функцией запрещения операций с файлами cookie (для любых сайтов или для определенных сайтов), а также удаления ранее полученных файлов cookie.

Инсейлс вправе установить, что предоставление определенного Сервиса возможно лишь при условии, что прием и получение файлов cookie разрешены Пользователем.

2.11.Пользователь самостоятельно несет ответственность за безопасность выбранных им средств для доступа к учетной записи, а также самостоятельно обеспечивает их конфиденциальность. Пользователь самостоятельно несет ответственность за все действия (а также их последствия) в рамках или с использованием Сервисов под учетной записью Пользователя, включая случаи добровольной передачи Пользователем данных для доступа к учетной записи Пользователя третьим лицам на любых условиях (в том числе по договорам или соглашениям). При этом все действия в рамках или с использованием Сервисов под учетной записью Пользователя считаются произведенными самим Пользователем, за исключением случаев, когда Пользователь уведомил Инсейлс о несанкционированном доступе к Сервисам с использованием учетной записи Пользователя и/или о любом нарушении (подозрениях о нарушении) конфиденциальности своих средств доступа к учетной записи.

2.12.Пользователь обязан немедленно уведомить Инсейлс о любом случае несанкционированного (не разрешенного Пользователем) доступа к Сервисам с использованием учетной записи Пользователя и/или о любом нарушении (подозрениях о нарушении) конфиденциальности своих средств доступа к учетной записи. В целях безопасности, Пользователь обязан самостоятельно осуществлять безопасное завершение работы под своей учетной записью по окончании каждой сессии работы с Сервисами. Инсейлс не отвечает за возможную потерю или порчу данных, а также другие последствия любого характера, которые могут произойти из-за нарушения Пользователем положений этой части Соглашения.

 

3.Ответственность Сторон

 

3.1.Сторона, нарушившая предусмотренные Соглашением обязательства в отношении охраны конфиденциальной информации, переданной по Соглашению, обязана возместить по требованию пострадавшей Стороны реальный ущерб, причиненный таким нарушением условий Соглашения в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

3.2.Возмещение ущерба не прекращают обязанности нарушившей Стороны по надлежащему исполнению обязательств по Соглашению.

 

4.Иные положения

 

4.1.Все уведомления, запросы, требования и иная корреспонденция в рамках настоящего Соглашения, в том числе включающие конфиденциальную информацию, должны оформляться в письменной форме и вручаться лично или через курьера, или направляться по электронной почте адресам, указанным в лицензионном договоре на программы для ЭВМ от 01.12.2016г., договоре присоединения к лицензионному договору на программы для ЭВМ и в настоящем Соглашении или другим адресам, которые могут быть в дальнейшем письменно указаны Стороной.

4.2.Если одно или несколько положений (условий) настоящего Соглашения являются либо становятся недействительными, то это не может служить причиной для прекращения действия других положений (условий).

4.3.К настоящему Соглашению и отношениям между Пользователем и Инсейлс, возникающим в связи с применением Соглашения, подлежит применению право Российской Федерации.

4.3.Все предложения или вопросы по поводу настоящего Соглашения Пользователь вправе направлять в Службу поддержки пользователей Инсейлс www.ekam.ru либо по почтовому адресу: 107078, г. Москва, ул. Новорязанская, 18, стр.11-12 БЦ «Stendhal» ООО «Инсейлс Рус».

 

Дата публикации: 01.12.2016г.

 

Полное наименование на русском языке:

Общество с ограниченной ответственностью «Инсейлс Рус»

 

Сокращенное наименование на русском языке:

ООО «Инсейлс Рус»

 

Наименование на английском языке:

InSales Rus Limited Liability Company (InSales Rus LLC)

 

Юридический адрес:

125319, г. Москва, ул. Академика Ильюшина, д. 4, корп.1, офис 11

 

Почтовый адрес:

107078, г. Москва, ул. Новорязанская, 18, стр.11-12, БЦ «Stendhal»

ИНН: 7714843760 КПП: 771401001

 

Банковские реквизиты:

Р/с 40702810600001004854

 

В ИНГ БАНК (ЕВРАЗИЯ) АО, г.Москва,
к/с 30101810500000000222, БИК 044525222

Электронная почта: contact@ekam.ru

Контактный телефон: +7(495)133-20-43

Заказ в один клик
Я принимаю условия передачи информации