← Блог о торговле

Как сократить издержки в розничном магазине: 11 шагов к оптимизации расходов на предприятиях торговли

Сэкономил - значит заработал, гласит известное выражение. Если в вашем магазине приличный оборот, а после оплаты счетов в конце месяца в кассе пусто, значит, пришло время сокращать издержки. Это верный способ поднять чистую прибыль при том же объеме продаж, причем поднять серьезно. Для этого нужно всего лишь…

На самом деле никаких “всего лишь” не будет. Мы не станем соблазнять вас секретными рецептами и сомнительными методами и, тем более, обещать быстрый результат. Сокращение издержек - долгая планомерная работа, требующая времени и системного подхода. Но результат превзойдет ваши самые смелые ожидания. Проверено!

Пересмотрите пул поставщиков

Особенно актуально для тех, кто открывал магазин наспех и не особо подбирал поставщиков: не сравнивал условия и цены, а просто заключил договора с первыми попавшимися контрагентами. Но даже если снабженцы подбирались со всей тщательностью, это не значит, что картина не поменялась.

Что делать:

  • поизучайте рынок предложений на предмет более выгодных условий сотрудничества. Ищите в интернете, смотрите телевизор, проверяйте папку “спам”, там тоже может быть много интересного;
  • вспомните, возможно за время работы магазина к вам приходили поставщики товаров, вы им тогда отказали, но контакты сохранили. Остались визитки, номера телефонов в смартфоне и так далее;
  • пересмотрите действующие договора с поставщиками и проведите переговоры на предмет улучшения условий. Чтобы не потерять постоянного заказчика, многие контрагенты соглашаются снизить цены;
  • спросите у партнеров и коллег по бизнесу, где они заказывают товар. Можно прокрутить форумы и сообщества предпринимателей, там можно найти контакты поставщиков;
  • если берете товар в другом регионе и привозите транспортными компаниями, попробуйте поискать местных поставщиков аналогичной продукции;
  • позволяют условия - увеличьте объем партий. Крупным оптом выходит дешевле.

Попробуйте снизить арендные платежи

Картина на рынке коммерческой недвижимости сейчас явно в пользу арендаторов. После череды кризисных явления освободилось очень много помещений, и предложение превышает спрос. Предприниматели со стажем не дадут соврать: в середине нулевых снять помещение под магазин было почти нереально, ни за какие деньги. Сейчас картина поменялась и этим нужно пользоваться.

Что делать:

  • проведите переговоры с арендодателем на предмет снижения арендных платежей. Предупредим: разговор будет непростым, поэтому нужно подготовить убойные аргументы, например: за углом такое же помещение дешевле, за те же деньги сдают магазин, который лучше оборудован и так далее;
  • можно сдать часть помещения в субаренду, если такое возможно технически. Есть заставленный швабрами и коробками угол, который не используется по назначению? Можно сдать и его: сушисты и производители шаурмы оторвут с руками;
  • самый смелый шаг - смена помещения. Это трудоемко и дорого, но со временем может окупиться.

Предложения аренды помещений на Авито

Предложения аренды помещений на “Авито” 

Оптимизируйте налогообложение и обязательные платежи

Если не разбираетесь сами, оплатите аудит налогообложения в сторонней организации. Они разберут бизнес на молекулы, соберут обратно и дадут экспертное заключение по оптимизации налогов. Можно и не нанимать, просто читайте дальше.

Что делать:

  • поменять налоговый режим, возможно он был выбран неверно. Вместо ЕНВД можно перейти на упрощенку, а взамен “6% от доходов” выбрать “15% доходы минус расходы и так далее, смотря что выгоднее;
  • попробовать снизить налогооблагаемую базу. Варианты: более тщательно фиксировать расходы и снижать платежи на их сумму, пользоваться налоговыми льготам, провести перепланировку и меньше платить за ЕНВД;
  • поменять организационно-правовую форму. ООО не платят налог если нет прибыли, самозанятые вообще платят 4% от доходов. Проверьте, возможно здесь есть что оптимизировать.

Оптимизируйте кадровую политику и фонд оплаты труда

Самый деликатный и щекотливый вопрос, потому что обычно здесь идет речь о сокращении штата.

Что делать:

  • должности типа бухгалтера и кадровика можно отдать на аутсорс. Или вообще заменить их компьютерной программой, современные технологии это позволяют;
  • проверьте, не положены ли вам выплаты из фонда социального страхования;
  • внедрите систему поощрений и наказаний. Так фонд оплаты труда распределится более оптимально, а у сотрудников появится дополнительная мотивация;
  • проведите сокращение штата. Иногда это вынужденная мера, но необходимая. Лучше расстаться с ненужными должностями, чем платить деньги.

Образец приказа о сокращении штата 

Образец приказа о сокращении штата 

Разберитесь с коммуналкой

Возможно, вы переплачиваете за воду, отопление и электроэнергию.

Что делать:

  • поставить счетчики везде, где можно (а можно везде): на горячее и холодное водоснабжение, свет, газ;
  • поменяйте лампы на светодиодные (можно сэкономить в до 95 процентов на освещении);
  • правильно пользуйтесь электронагревательными приборами: чайниками, кулерами и кофеварками. Это самые мощные потребители. Если кулер пыхтит весь день, можно остаться без штанов после оплаты счетов;
  • с каминами и кондиционерами тоже самое. Охлаждаете или отапливаете помещение электричеством - закройте окна и двери, сделайте дополнительное утепление.

Оптимизируйте бизнес-процессы

А если быть более конкретным - автоматизируйте. Это позволит сократить фонд оплаты труда, повысить качество учета и контроля продаж.

Что делать:

  • внедрите облачную бухгалтерию и не придется платить сотруднику;
  • установите систему товароучета. Так можно автоматизировать склад, аналитику продаж, избежать появления неликвидов. К тому же такой софт следит за наличием товаров на складе, а значит, он не закончится в самый неподходящий момент. В качестве программы товароучета вы можете использовать товаручетную систему “ЕКАМ”;
  • купите дополнительное оборудование: сканеры штрих-кода, электронные весы, продвинутую онлайн-кассу. Это позволит увеличить производительность труда продавцов-кассиров;
  • внедрите CRM-систему. Так можно контролировать работу сотрудников и повысить качество обслуживания покупателей;
  • если у вас есть агенты или курьеры, оптимизируйте контрольно-кассовое обслуживание. Нет смысла покупать по онлайн-кассе на каждого. Можно арендовать в компании “ЕКАМ” одну, но с доступом к ней всех удаленных работников через мобильное приложение. Экономия здесь тоже существенная: на ОФД, фискальных накопителях и обслуживании.

Каталог торгового оборудования ЕКАМ

Каталог торгового оборудования компании “ЕКАМ” 

Пресекайте любые проявления воровства в магазине

Как среди покупателей, так и среди сотрудников. При этом мы имеем в виду не только прямые кражи, но и продажи мимо кассы, реализация продавцами собственного товара и другие схемы.

Что делать:

  • установите видеонаблюдение;
  • заключите договор с вневедомственной охраной;
  • применяйте товароучетные программы, например, “ЕКАМ”. Так можно точно определить, в чью смену произошла кража и принять меры;
  • наймите охранника в торговый зал;
  • поставьте рамки-сканеры на выходе.

Такую вещь, как система видеонаблюдения, можно вообще заполучить бесплатно. Она относится к неотделимым улучшениям помещения, а за это обычно платит арендодатель. Либо уменьшает на сумму работ арендные платежи до тех пор, пока сумма затрат не отобьется.

Воруемые в магазине товары

Воруемые в магазине товары и места их сокрытия в одежде

Реструктуризируйте кредит

Если бизнес открывался на деньги банка, можно попробовать уменьшить ежемесячные взносы.

Что делать:

  • реструктуризировать или рефинансировать заем;
  • гасить долг бОльшими частями, чтобы быстрее расплатиться и сэкономить на процентах;
  • уменьшать на выплаты по кредиту налогооблагаемую базу, по закону так можно, если кредит был взят на бизнес или его развитие, а также пополнение оборотки;
  • взять новый заем под меньший процент и погасить им старый.

Оптимизируйте инженерные системы

У вас в магазине точно есть пожарная сигнализация (если еще нет, срочно ставьте, чтобы не получить штраф), тревожная кнопка, интернет и телефонная связь. На этом тоже можно сэкономить.

Что делать:

  • попросить у операторов скидки. За долгое сотрудничество, оплату авансом на несколько месяцев вперед, что угодно;
  • упростите системы. Носимая тревожная кнопка - отличное решение, но слишком дорогое. Хватит и устройства, установленного под прилавком;
  • смените тариф обслуживания на более дешевый. Разумеется, без ущерба для качества;
  • поменяйте оператора на другого. Возможно, есть решения и подешевле чем те, которыми пользуетесь сейчас. Правда, в 99,9 процентах случаев это ведет к замене оборудования, так как каждый оператор работает со своим. Не беда: такие вещи должен оплачивать арендодатель, осталось только его убедить поставить новую систему. Аргумент - оборудование устарело, часто дает сбои и так далее;
  • перейдите на другой тариф интернета. Он для организаций слишком дорогой. Раздавайте wi-fi с телефона, купите 4G-модем, это гораздо дешевле.

Оптимизируйте закупку расходников

В магазин требуется множество нужных вещей: от кассовой ленты до степлера. Здесь тоже есть место для маневра и приличной экономии.

Что делать:

  • покупайте вещи оптом. 2 бутыли питьевой воды стоят 300 рублей, а 3 - 400. То же самое касается остального: туалетной бумаги, бумажных полотенец, жидкого мыла и так далее;

Средства личной гигиены оптом 

Средства личной гигиены оптом 

  • берите в более дешевых местах. Не в ближайшем супермаркете, потому что рядом, а в магазинах типа Metro или оптовых базах;
  • не переплачивайте за доставку или ищите места, где она бесплатная. Негоже отдавать тысячу рублей за то, что привезли на две. Можно вообще закупиться самостоятельно, по пути на работу;
  • просто покупайте вещи дешевле. Трехслойная Zewa конечно хорошо, но вполне достаточно гигиенических средств попроще.

Избегайте штрафов

Не сказать, что контролирующие органы сильно лютуют, но тем не менее. Здесь логика простая: стараетесь, более менее все соблюдаете, дадут минимальный штраф или простое предупреждение. Нарушаете на каждом шагу - не взыщите: накажут по полной.

Что делать:

  • соблюдать правила торговли в части оснащения помещения. Пожарка, площадь, оборудование, все это должно соответствовать установленным законом нормам;
  • вовремя платите налоги и подавайте декларации;
  • соблюдайте санитарные нормы и правила;
  • внедрите программу производственного контроля, она обязательна для предприятий любого рода деятельности и организационно-правовой формы;
  • применяйте контрольно-кассовое оборудование, своевременно меняйте фискальный накопитель и продлевайте договор с ОФД;
  • не гневите соседей и покупателей, они могут принести множество хлопот, если пожалуются куда следует;
  • обучайте кассиров и другой персонал: он должен обслуживать покупателей правильно. Выдавать на руки кассовые чеки, отправлять их электронные копии;
  • не нарушайте. Не приведи Бог продать алкоголь ночью или сигареты несовершеннолетним, торговать просрочкой, обсчитывать покупателей.

Проверьте свой магазин по всем вышеперечисленным пунктам и исправьте существующие ошибки. Экономия может быть существенной: в некоторых случаях можно увеличить чистую прибыль на 20-30 процентов. Не забывайте дедушку Маркса: прибыль равна доходам, уменьшенных на величину расходов. Значит, нужно увеличивать доходы и сокращать издержки. Часто это проще, чем повысить продажи. Начните прямо сейчас и не откладывайте в долгий ящик.

У нас есть готовое решение и оборудование для онлайн-кассы

Испытайте все возможности платформы ЕКАМ бесплатно

Читайте также

Ведёте учёт в тетрадке или экселе? Пройдите бесплатный е-мейл курс —
Как увеличить прибыль, победив бардак в складском и финансовом учёте

Облачная система учета. Продаж, товаров и клиентов

  • Управляйте запасами товаров и отслеживайте остатки
  • Узнайте товары, на которых вы больше всего зарабатываете
  • Начисляйте зарплату сотрудникам
  • Подключайте онлайн-кассу для отправки и печати чеков

Обеспечиваем оперативную поддержку по телефону,
помогаем загрузить товарную базу и поставить кассу на учёт.

Испытайте все возможности бесплатно!

Электронная почта*
Электронная почта*

Соглашение о конфиденциальности

и обработке персональных данных

 

1.Общие положения

 

1.1.Настоящее соглашение о конфиденциальности и обработке персональных данных (далее – Соглашение) принято свободно и своей волей, действует в отношении всей информации, которую ООО «Инсейлс Рус» и/или его аффилированные лица, включая все лица, входящие в одну группу с ООО «Инсейлс Рус» (в том числе ООО «ЕКАМ сервис»), могут получить о Пользователе во время использования им любого из сайтов, сервисов, служб, программ для ЭВМ, продуктов или услуг ООО «Инсейлс Рус» (далее – Сервисы) и в ходе исполнения ООО «Инсейлс Рус» любых соглашений и договоров с Пользователем. Согласие Пользователя с Соглашением, выраженное им в рамках отношений с одним из перечисленных лиц, распространяется на все остальные перечисленные лица.

1.2.Использование Сервисов означает согласие Пользователя с настоящим Соглашением и указанными в нем условиями; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования Сервисов.

1.3.Сторонами (далее – «Стороны) настоящего Соглашения являются:

«Инсейлс» – Общество с ограниченной ответственностью «Инсейлс Рус», ОГРН 1117746506514, ИНН 7714843760, КПП  771401001, зарегистрированное по адресу: 125319, г.Москва, ул.Академика Ильюшина, д.4, корп.1, офис 11 (далее - «Инсейлс»), с одной стороны, и

«Пользователь»

либо физическое лицо, обладающее дееспособностью и признаваемое участником гражданских правоотношений в соответствии с законодательством Российской Федерации;

либо юридическое лицо, зарегистрированное в соответствии с законодательством государства, резидентом которого является такое лицо;

либо индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в соответствии с законодательством государства, резидентом которого является такое лицо;

которое приняло условия настоящего Соглашения.

1.4.Для целей настоящего Соглашения Стороны определили, что конфиденциальная информация – это сведения любого характера (производственные, технические, экономические, организационные и другие), в том числе о результатах интеллектуальной деятельности, а также сведения о способах осуществления профессиональной деятельности (включая, но не ограничиваясь: информацию о продукции, работах и услугах; сведения о технологиях и научно-исследовательских работах; данные о технических системах и оборудовании, включая элементы программного обеспечения; деловые прогнозы и сведения о предполагаемых покупках; требования и спецификации конкретных партнеров и потенциальных партнеров; информацию, относящуюся к интеллектуальной собственности, а также планы и технологии, относящиеся ко всему перечисленному выше), сообщаемые одной стороной другой стороне в письменной и/или электронной форме, явно обозначенные Стороной как ее конфиденциальная информация.

1.5.Целью настоящего Соглашения является защита конфиденциальной информации, которой Стороны будут обмениваться в ходе переговоров, заключения договоров и исполнения обязательств, а равно любого иного взаимодействия (включая, но не ограничиваясь, консультирование, запрос и предоставление информации, и выполнение иных поручений).

 

2.Обязанности Сторон

 

2.1.Стороны соглашаются сохранять в тайне всю конфиденциальную информацию, полученную одной Стороной от другой Стороны при взаимодействии Сторон, не раскрывать, не разглашать, не обнародовать или иным способом не предоставлять такую информацию какой-либо третьей стороне без предварительного письменного разрешения другой Стороны, за исключением случаев, указанных в действующем законодательстве, когда предоставление такой информации является обязанностью Сторон.

2.2.Каждая из Сторон предпримет все необходимые меры для защиты конфиденциальной информации как минимум с применением тех же мер, которые Сторона применяет для защиты собственной конфиденциальной информации. Доступ к конфиденциальной информации предоставляется только тем сотрудникам каждой из Сторон, которым он обоснованно необходим для выполнения служебных обязанностей по исполнению настоящего Соглашения.

2.3.Обязательство по сохранению в тайне конфиденциальной информации действительно в пределах срока действия настоящего Соглашения, лицензионного договора на программы для ЭВМ от 01.12.2016г., договора присоединения к лицензионному договору на программы для ЭВМ, агентских и иных договоров и в течение пяти лет после прекращения их действия, если Сторонами отдельно не будет оговорено иное.

2.4.Не будут считаться нарушением настоящего Соглашения следующие случаи:

(а)если предоставленная информация стала общедоступной без нарушения обязательств одной из Сторон; 

(б)если предоставленная информация стала известна Стороне в результате ее собственных исследований, систематических наблюдений или иной деятельности, осуществленной без использования конфиденциальной информации, полученной от другой Стороны;

(в)если предоставленная информация правомерно получена от третьей стороны без обязательства о сохранении ее в тайне до ее предоставления одной из Сторон; 

(г)если информация предоставлена по письменному запросу органа государственной власти, иного государственного органа,  или органа местного самоуправления в целях выполнения их функций и ее раскрытие этим органам обязательно для Стороны. При этом Сторона должна незамедлительно известить другую Сторону о поступившем запросе;

(д)если информация предоставлена третьему лицу с согласия той Стороны, информация о которой передается.

2.5.Инсейлс не проверяет достоверность информации, предоставляемой Пользователем, и не имеет возможности оценивать его дееспособность.

2.6.Информация, которую Пользователь предоставляет Инсейлс при регистрации в Сервисах, не является персональными данными, как они определены в Федеральном законе РФ №152-ФЗ от 27.07.2006г. «О персональных данных».

2.7.Инсейлс имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения.

2.8.Принимая данное Соглашение Пользователь осознает и соглашается с тем, что Инсейлс может отправлять Пользователю персонализированные сообщения и информацию (включая, но не ограничиваясь) для повышения качества Сервисов, для разработки новых продуктов, для создания и отправки Пользователю персональных предложений, для информирования Пользователя об изменениях в Тарифных планах и обновлениях, для направления Пользователю маркетинговых материалов по тематике Сервисов, для защиты Сервисов и Пользователей и в других целях.

Пользователь имеет право отказаться от получения вышеуказанной информации, сообщив об этом письменно на адрес электронной почты Инсейлс - contact@ekam.ru.

2.9.Принимая данное Соглашение, Пользователь осознает и соглашается с тем, что Сервисами Инсейлс для обеспечения работоспособности Сервисов в целом или их отдельных функций в частности могут использоваться файлы cookie, счетчики, иные технологии и Пользователь не имеет претензий к Инсейлс в связи с этим.

2.10.Пользователь осознает, что оборудование и программное обеспечение, используемые им для посещения сайтов в сети интернет могут обладать функцией запрещения операций с файлами cookie (для любых сайтов или для определенных сайтов), а также удаления ранее полученных файлов cookie.

Инсейлс вправе установить, что предоставление определенного Сервиса возможно лишь при условии, что прием и получение файлов cookie разрешены Пользователем.

2.11.Пользователь самостоятельно несет ответственность за безопасность выбранных им средств для доступа к учетной записи, а также самостоятельно обеспечивает их конфиденциальность. Пользователь самостоятельно несет ответственность за все действия (а также их последствия) в рамках или с использованием Сервисов под учетной записью Пользователя, включая случаи добровольной передачи Пользователем данных для доступа к учетной записи Пользователя третьим лицам на любых условиях (в том числе по договорам или соглашениям). При этом все действия в рамках или с использованием Сервисов под учетной записью Пользователя считаются произведенными самим Пользователем, за исключением случаев, когда Пользователь уведомил Инсейлс о несанкционированном доступе к Сервисам с использованием учетной записи Пользователя и/или о любом нарушении (подозрениях о нарушении) конфиденциальности своих средств доступа к учетной записи.

2.12.Пользователь обязан немедленно уведомить Инсейлс о любом случае несанкционированного (не разрешенного Пользователем) доступа к Сервисам с использованием учетной записи Пользователя и/или о любом нарушении (подозрениях о нарушении) конфиденциальности своих средств доступа к учетной записи. В целях безопасности, Пользователь обязан самостоятельно осуществлять безопасное завершение работы под своей учетной записью по окончании каждой сессии работы с Сервисами. Инсейлс не отвечает за возможную потерю или порчу данных, а также другие последствия любого характера, которые могут произойти из-за нарушения Пользователем положений этой части Соглашения.

 

3.Ответственность Сторон

 

3.1.Сторона, нарушившая предусмотренные Соглашением обязательства в отношении охраны конфиденциальной информации, переданной по Соглашению, обязана возместить по требованию пострадавшей Стороны реальный ущерб, причиненный таким нарушением условий Соглашения в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

3.2.Возмещение ущерба не прекращают обязанности нарушившей Стороны по надлежащему исполнению обязательств по Соглашению.

 

4.Иные положения

 

4.1.Все уведомления, запросы, требования и иная корреспонденция в рамках настоящего Соглашения, в том числе включающие конфиденциальную информацию, должны оформляться в письменной форме и вручаться лично или через курьера, или направляться по электронной почте адресам, указанным в лицензионном договоре на программы для ЭВМ от 01.12.2016г., договоре присоединения к лицензионному договору на программы для ЭВМ и в настоящем Соглашении или другим адресам, которые могут быть в дальнейшем письменно указаны Стороной.

4.2.Если одно или несколько положений (условий) настоящего Соглашения являются либо становятся недействительными, то это не может служить причиной для прекращения действия других положений (условий).

4.3.К настоящему Соглашению и отношениям между Пользователем и Инсейлс, возникающим в связи с применением Соглашения, подлежит применению право Российской Федерации.

4.3.Все предложения или вопросы по поводу настоящего Соглашения Пользователь вправе направлять в Службу поддержки пользователей Инсейлс www.ekam.ru либо по почтовому адресу: 107078, г. Москва, ул. Новорязанская, 18, стр.11-12 БЦ «Stendhal» ООО «Инсейлс Рус».

 

Дата публикации: 01.12.2016г.

 

Полное наименование на русском языке:

Общество с ограниченной ответственностью «Инсейлс Рус»

 

Сокращенное наименование на русском языке:

ООО «Инсейлс Рус»

 

Наименование на английском языке:

InSales Rus Limited Liability Company (InSales Rus LLC)

 

Юридический адрес:

125319, г. Москва, ул. Академика Ильюшина, д. 4, корп.1, офис 11

 

Почтовый адрес:

107078, г. Москва, ул. Новорязанская, 18, стр.11-12, БЦ «Stendhal»

ИНН: 7714843760 КПП: 771401001

 

Банковские реквизиты:

Р/с 40702810600001004854

 

В ИНГ БАНК (ЕВРАЗИЯ) АО, г.Москва,
к/с 30101810500000000222, БИК 044525222

Электронная почта: contact@ekam.ru

Контактный телефон: +7(495)133-20-43

Заказ в один клик
Я принимаю условия передачи информации